[图文]学院食堂财产管理、卫生管理制度

作者:佚名   发表时间:2011/3/20   文章来源:本站原创   点击次数:4443
  

宁德职业技术学院食堂财产管理制度

为了加强学院食堂财产管理,防止财产流失、被盗、损坏、挪用、丢失,特制定本管理规定。

.食堂经营者对学院提供的食堂财产应做到部门学管理、合理使用。

.食堂财产属单位所有,不得占为己有,转送他人或挪为它用。

.食堂经营者和工作人员,必须做到熟悉、掌握所属财产的用途和性能,部门学操作,降低损耗,保证财产正常安全运转。

.对具有较高价值的财产、设备,食堂经营者要认真看管,尤其是节假日期间要安排专人看守,确保财产安全;如有发生所属财产损坏、丢失、被盗,则食堂经营者需按财产、设备的原价进行赔偿。

 五.食堂财产应清点造册,专人负责,食堂需添置购买财产,应先报请有关领导审批后再购置,总务处每学期结束应组织人员对食堂财产进行清查验收,如有损坏丢失的必须尽快妥善处理。

 

宁德职业技术学院食堂卫生管理制度

     一.卫生管理人员每天不定时的对食堂及餐厅的大厅、用具、设施设备的卫生状况进行抽查,并对存在的问题作好记录,及时向食堂及餐厅负责人提出改进意见。

    二.抽调相关卫生管理人员组成专项卫生检查考评小组,每周五对食堂、餐厅及部门卫生状况进行全面检查,并作好卫生检查记录。

    三.食堂、餐厅及各部门卫生状况经多次通报仍未落实和完善的,卫生管理人员有权对相关负责人进行批评和相应处罚;卫生执行情况将与年终考核挂钩。

    四.所有检查资料须在部门负责人签字确认后交与膳宿部门存档保存,以备查阅。