生物技术暑期三下乡实践活动总结

作者:fxf   发表时间:2017/10/12   文章来源:本站原创   点击次数:64
  

“振兴坦洋工夫,服务转型升级实践小结

一、活动背景

为了响应“全面贯彻党的十八大和十八届三中、四中、五中、六中全会精神、深入学习贯彻习近平总书记系列重要讲话精神,组织引导青年学生以社会调研、组队实践等方式深入社会、认识国情、接受锻炼,深刻了解“一学一做”、“四进四信”、“五大发展”、“六个坚持”基本内涵,培育和践行社会主义核心价值观“的号召,生物技术系暑期三下乡实践团在系党支部书记付晓芳老师及团支部书记郑亚梅老师的带领下,深入福安市社口镇坦洋村、茶叶企业、茶叶交易市场、福安市茶业协会、福安市茶业局、福安市茶叶创新发展领导小组等地开展以“振兴坦洋工夫,服务转型升级”为主题的暑期三下乡实践活动。

二、活动筹备

为了更好地完成此次暑期三下乡实践活动任务,我们对活动的方式、内容、目的等进行了充分的讨论、酝酿,最后决定采用走访、调查、问卷、座谈等方式,围绕“振兴坦洋工夫,服务转型升级”主题,就坦洋工夫的历史、发展现状、面临困境等展开调研,为企业转型升级提供服务。同时培养队员不怕苦不怕累的精神,帮助队员树立正确的实践观、人生观和价值观。

三、实践过程

第一天,我们走访了当地转型升级成功的旅游型庄园茶企——新南方佳木。位于福安市晓阳镇的新南方佳木白云庄园,依山而建,遍野茶山绿如涛,一点清湖映天光,数座精舍留远客,离尘嚣甚远,离初心很近。热情的占总(茶企负责人)接待了我们,他向队员们介绍了制作坦洋工夫红茶的原料、品种、采摘时间、制作标准、营销情况及庄园运营效果,让我们对坦洋工夫红茶有了初步的印象,对弘扬坦洋工夫的茶人多了一份敬意。

第二天,我们前往闻名中外“坦洋工夫茶”的发祥地----福安市社口镇坦洋村。坦洋村经济收入主要来源于茶叶种植及劳动力转移,有茶园3200亩,年产茶叶300多吨,人均纯收入4900多元。走进村庄,我们看到许多农户家里,爷爷奶奶们忙着“抽针”,队员们一边帮忙,一边与爷爷奶奶们聊天,从中了解秋茶茶青价格、村民收入等。村里茶叶店铺非常多,茶店老板听说我们是大学生社会实践团,十分热情的邀请我们进店喝茶,并向我们介绍了坦洋工夫红茶的历史、茶文化、传统工艺和现代工艺的区别、茶叶营销情况及村民收入情况茶店老板说坦洋村不仅制茶卖茶,还积极发展茶文化旅游,促进茶产业和旅游产业、文化产业的互动与整合。让我们深受感动,村民们与时俱进的先进理念,太值得我们学习了,大家依依不舍的离开了坦洋村

第三天,我们走访了新型茶企春润茶业公司,这是一家我们学院茶叶专业学长黄震标工作的企业。通过学长的介绍,了解到“古道野枞”是一原生态茶叶,产量少,且茶园全年只进行两项作业,一是春季采茶,二是冬末春初的割草。通过创新工艺制作的茶叶销往海外的老客户,随着生活水平提高,消费者越来越重视健康、安全的食品所以原生态的茶叶,在未来市场将更加受到人们的欢迎。从而让我们对茶叶的质量有了新的认识,此行收获颇丰。

第四天,我们以问卷调查的方式,到茶叶市场了解坦洋工夫红茶的消费群体、年龄、价格以及对坦洋工夫的认识。感谢百忙之中抽空协助我们做调查的员工与老板们。

第五天,我们走访了老牌茶业龙头企业隽永天香,通过隽永天香的创始人了解到了“有机茶”的茶园管理要点、茶叶销售渠道和销售模式,让我们对坦洋工夫红茶有了新的认识和深刻的感悟。

第六天,我们走访福安市茶协会及福安市茶创新发展领导小组,了解坦洋工夫红茶发展历程、发展现状,探讨坦洋工夫红茶发展对策、政府应担当的责任及茶文化环境培养等。当天下午我们走访福安市茶业局,参观茶叶研究实验室,了解福安市茶叶种植面积以及品种繁育现状

四、现状分析及建议

 “坦洋工夫”红茶品牌的带动下,福安茶产业不断壮大,红茶产业发展迅速,在2016年全市茶园面积30万亩,毛茶产量2.79万吨,产值15.6亿元,商品总值37.44亿元。拥有全省最大的茶树良种繁育基地,年出圃良种苗木4亿多株,全市茶树良种化率达百分之九十八,形成以绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和花茶、工艺茶等多茶类并存的生产格局。而且现在有一些“坦洋工夫”红茶生产企业大胆创新通过对以高香型产品为原料制作的“坦洋工夫”红茶工艺的研发,采用龙井43、白芽奇兰、梅占等茶青制作“坦洋工夫”红茶,这些红茶既保留了“坦洋工夫”原有的韵味,又具有独特的花果香,备受消费者青睐。

但是,近几年茶叶营销遇到困难,“坦洋工夫”的发展遇到瓶颈,我们分析主要原因有:1.福安市茶业龙头企业少,带动不2.茶叶种植基地规模化专业化层次较低。3.制茶工艺标准缺位,市场上“坦洋工夫”红茶很多,优劣并存,影响了“坦洋工夫”名誉。4.品牌影响力不够大,急待提升。对这些问题,我们建议:1.加快茶叶种植结构调整步伐,提高红茶种植比重和品质,优化茶树品种结构。2.大力推进红茶产业化进程,提升红茶标准化水平。3.生产系列等级产品,提高“坦洋工夫”红茶品牌市场份额。4.茶园结合旅游,建设高品位茶庄,实现茶叶企业的结构转型升级,提高竞争力。同时呼吁政府对龙头企业、有机茶、绿色食品茶、无公害茶园认证等方面工作给予扶持和奖励,增加金融信贷支持力度争取项目资金投入。国家退耕还林、农业综合开发、扶贫开发、农业结构调整、以工代赈、新农村建设等项目资金发展茶产业,向茶产业项目倾斜,重点支持茶产业的持续发展。

、实践感悟

经过这次社会实践,我们清楚地明白随着企业的不断兴起和蓬勃发展,企业的竞争日益趋于白热化,如何在竞争中于不败之地,特别是面对当前国际金融危机的冲击,品牌的发展更要从注重规模效益向注重质量效益转变,实施品牌战略,打造品牌经济,走品牌强之路。一个世纪前,一个威慑世界的百年红茶老字号——“坦洋工夫红茶,以高贵品质征服英伦三岛,与贵州茅台酒同夺巴拿马国际博览会金奖跻身国际名茶之列。二十一世纪在政府的扶持下,坦洋工夫红茶重新绽放生机,借助海西建设和第三届海峡两岸茶博会东风,已经挟着雷霆之势席卷而来强化科学发展意识,调整产业布局,优化产业结构通过这一系列有力措施,相信“振兴坦洋工夫”不是梦,“坦洋工夫一定会再放异彩!

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