2017届茶叶生产与加工专业毕业生赴武夷山顶岗实习

作者:fxf   发表时间:2017/2/23   文章来源:本站原创   点击次数:511
  

        2017届茶叶生产与加工专业毕业生赴武夷山顶岗实习

新春伊始,我系2017届茶叶生产与加工专业毕业生赴武夷山福亭茶叶有限公司进行为期三个月的毕业顶岗实习,公司专业技术人员刘仕章担任指导老师。同学们将以茶叶生产、加工、营销、茶艺为主,对专业的基本技能进行全方位的操作实习。了解企业的经营性质和特点、生产技术特点和生产工艺流程及岗位设置。了解当地茶叶生产历史、现状、远景规划、经营管理方式等。

参加企业茶叶生产实践,包括茶园生产活动、茶叶粗制实践。熟悉茶叶生产全过程,包括机具操作、使用、维修,茶叶加工过程的质量管理等,了解当地茶叶生产存在的问题及分析其产生的原因,并提出改进和克服的措施。学习并总结茶叶精制技术,包括毛茶归堆、工艺流程、拼配方法及质量检验。调查当地茶叶流通环节、市场信息和学习茶叶经营经验。

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