[组图]学员风采1——优秀学员张陈勇
作者:佚名   发表时间:2014/11/17   文章来源:本站原创   点击次数:1814
  

从鸳鸯溪走出的青年茶叶企业家

     --福建省首届新型职业农民大专班屏南籍学员张陈勇创业纪实

文化——让叶子变成黄金的密码

    也许,他从来没有想到自己将以茶为生,视茶为命。但冥冥之中,他却与茶结缘。

虽然,他并非科班出身,但却渴望获取一切与茶相关的知识。

即便,他知道前行的道路充满荆棘与坎坷,但却从未动摇过他爱茶之心……

他,就是屏南茶业的新起之星--张陈勇。

青年才俊用以形容他并不为过。内敛却不张扬的他坚信叶子也能变成黄金,而文化就是让树叶蜕变的催化剂。因此,他珍惜每一次学习的机会。你看,如今的他正忙着参加宁德职业技术学院新型职业农民大专班学习。

误打误撞转入茶行业

辗转数个行业,张陈勇最终找到他毕生的归属——茶

儿时,张陈勇家后山有一片茶园。每年开春,奶奶采回茶,傍晚放学回家总少不了被奶奶使唤去炒茶。走上社会后,创办过培训学校,也做过传媒行业,甚至涉及包装行业,但冥冥之中,张陈勇还是被引上了茶路。

从一个品茶人到一个做茶人,张陈勇希望自己能从“默默无闻”的茶叶种植者角色转变为茶叶品牌持有者和传播者。但非农学专业出身的他急需“充电”,方能完成大业。

“茶行业最大的弊病就是看天吃饭,不稳定不标准限制了茶叶的发展。因此,茶业需要向现代农业转型,实现农业规模集约经营。期间,增加农民知识技能、提升农民综合素质是客观要求。同时,还要把学历教育与实用培训紧密结合,保证学员学有所得。”

在张陈勇的规划中,以宁德地区鹫峰山脉优势的生态环境为鹫红工夫红茶精选原材料为卖点,茶厂立足于鹫峰山脉中段屏南县,借助世界地质公园、AAAAA级国家旅游景区---白水洋为品牌背景,全力发展及推广屏南(白水洋)茶,树立具有屏南(白水洋)浓郁乡土文化气息的茶品牌,做大屏南茶产业,是他为之奋斗的目标。

学好做茶,才能发挥出茶的最好滋味,制作出好茶回馈给每一位爱茶的人,并能够交到各地的茶业界朋友,在品茗交流中探讨生产技术、地域特色、品种特征等,方可得到取长补短,加固自已产品的质量。爱茶如痴的他风趣的说:从事茶的人,上班就是喝茶聊天,下班还可以聊天喝茶,你说还有哪个行业有这么享受的事。

每次学习的机会都弥足珍贵

为了实现他既定的人生目标。你也许无法想象他是如此珍惜每一次学的机会。无论是大小茶叶行业专题会议,或者茶叶品鉴活动,亦或是茶叶课题探索、茶企主题活动……只要被他所知,他都会积极参与,哪怕是自费或是路途遥远,这在张陈勇看来都不是阻挠他获取更多知识与开拓眼界的障碍。

“看多了,才能知道更多,品多了,才能感受到更多。这样,才能做得更对,更好。”张陈勇信奉学无止境。

 以今年我省开展的新型职业农民大专班这次机会为例,张陈勇作为屏南生产型其中之一茶企的负责人而获得了这次难能可贵可以转入茶学科班的机会。然而,中途却出现一些小插曲,险些让张陈勇失去了这次学习的机会。

“在接到市农业局人教科的电话,得知我可能因为名额有限而错失良机时,我争取时间积极向上级领导层层申请,表达了我对这次学习机会的渴望。并解释的说:虽然我现在的茶叶生产企业在屏南还不算大,也不知名,但却是一家很有发展潜力的企业,我拥有茶叶品牌打造的基础及痴心于茶叶的种植生产研究。同时,我也深知农业兴国,科技兴农的重要性,因此,我很珍惜这次学习机会。最终,通过努力,我得到了这次学习的机会。”张陈勇回忆道。

再次来到学校学习,张陈勇得到学院茶叶大专班班主任的认可,当任了班委,学习期间也得到了各位专家及教授们认可,对于生产的茶叶进行了点评与交流。同时可以与南平地区、三明地区、宁德地区的茶叶生产者同堂学习,课间还相互交流,平时还到一些同学的基地考查学习,不断借鉴同学们的生产、营销及管理的经验。

 “茶之叶,本是普通的植物,但赋予其科技和文化元素后,它就变得有价值。”

在理论与实践中摸索创新

 学以致用,才是王道。在经过我省新型职业农民大专班的教育后,因为,成功者永远不会纸上谈兵,快速而果断的执行力在张陈勇的身上得以体现——这个夏天,张陈勇立马将课堂所学到的〈一泡红〉的生产工艺运用到自已茶叶生产的实践中。

“我在宁德职业技术学院学习后做的一个大胆的实验,采用在学校中学到的一泡红红茶的制作工艺加上屏南传统红茶的加工工艺结合在一起,即是采用了乌龙茶做青技术,又有小种红茶的过红锅技术。乌龙茶做青得到茶叶中香气,让茶鲜叶在‘一死一活’之中不断延展生命的韧性,完成茶鲜叶中整体的水份的布局均横后再揉捻,发酵,到当茶叶发酵至花香转换成果香时,立即采用小种红茶工艺过红锅,让发酵中的红茶停止发酵,最后将其过完红锅的茶叶摊凉后烘干,这种方式生产出来的红茶保留住乌龙茶的清香,又得到了红茶的甜醇。”张陈勇坦言道。

    张陈勇利用被大部分茶农“嫌弃”的夏暑茶叶,成功生产出第一批创新红茶,并率先投入市场。值得赞许的是,这批红茶得到了市场及茶专家的认可,在短时间内,这批红茶已销售一空。

虽然小试成功,但这仅仅只是一个开始。未来,张陈勇将继续探索、学习,在学习中寻找到更有价值经验,完善自我,在中国茶业界大放异彩。

 

个人简历:

个人基本情况

姓名

张陈勇

性别

出生年月

1980.10

 

党派

民族

籍 贯

屏南

学历

大专

学位

 

职 称

高级评茶员  高级制茶工

所在单位

福建大川茶业有限公司

职务

总经理

通迅地址

福州市连江中路80号福州茶叶批发市场南区C座四楼

邮编

352300

联系电话

0591-83258003  0593-3435777

手机

13905900927

电子信箱

Okawatea@163.com

传真

 

其 他 主 要

社 会 职 务

福建省工商联总商会会员、福建省青年商会理事、闽东青年联合会委员、福州市屏南商会副会长兼副秘书长

主要

荣誉

 

2007年至2009年在校期间曾多次获校级、县级、地级优秀学生干部称号;

2009年10月在“福建省捐书助学献爱心”活动,获模范个人荣誉称号。

2010年获得《第二届宁德市青年创业奖》创业奖获得者。

 

1999年毕业于屏南职业中专,曾担任班长,学生会主席等职务;

2000-2010年,兼带屏南茶叶在外销售,并成立白水岩茶社;

2003年与回国朋友共同合资创办福州朝日外语培训学校,兼任副校长;

2006年独自创业,创建 “印捷”为品牌的图文连锁,取得国家商标注册

2007年福州铺客传媒有限公司成立;

2008年加入福州屏南商会,任理事一职;

2009年考取到由中国劳动部颁发“高级评茶员”职称;

2010年成立福建大川茶业有限公司,取得“白水岩”及“鹫红”国家注册商标;

2010年正式签约章峰茶场成立屏南县章峰茶叶农民专业合作社,任监事长;

2010年当任福州屏南商会副会长一职;

2011年入选屏南县工商联执委;同年获得《第二届宁德青年创业奖》称号

2011年成功在屏南设立分公司,建立屏南县白水岩茶厂,并取得生产许可证;

201112月入选闽东青年企业家协会理事。

2012年入选福建省工商联总商会会员及福建省青年企业家商会理事

2013年任福州市屏南商会副会长兼副秘书长及闽东青年联合会委员

公司网站:http://www.pe168.com/com/okawatea/

图片新闻